Nouvelle veste de cuisine « Origine » co-créée par Molinel et le chef étoilé Nicolas GAUTIER : une édition limitée fabriquée en France et ultra-confort
À l’occasion du SIHRA, la marque française de vêtements professionnels MOLINEL, reconnue dans l’univers CHR (Café Hôtel Restauration), a dévoilé en avant-première son premier modèle co-créé en partenariat avec un chef étoilé : la nouvelle veste de cuisine ORIGINE MOLINEL x Nicolas GAUTIER. Le projet mijotait depuis quelques temps chez MOLINEL, attachée à trouver « LE » bon ambassadeur qui partagerait des valeurs communes fondatrices autour de la transmission, du savoir-faire local et durable, de la passion du métier et de l’innovation.
Les chefs l’ont rêvé…, MOLINEL l’a fait ! Ce modèle, en édition limitée, est fabriqué dans les Hauts-de-France, à Roubaix. Les matières, responsables, sont également confectionnées à proximité. Le tissu stretch, qui se compose de polyester recyclé (35 %), de coton Bio Fairtrade (35 %) et de stretch (30 %), est produit en Belgique, à 65 km du siège de MOLINEL à Frelinghien. La maille, double face alvéolée, provient des Vosges.
La veste de cuisine ORIGINE MOLINEL x Nicolas GAUTIER reprend les codes de la veste traditionnelle des chefs avec un confort maximal inédit en plus. Les matières maille et stretch lui apportent de la légèreté et une liberté de mouvements optimale. Raffinée, elle est l’alliance parfaite entre look classique revisité, technicité textile reconnue et dernières tendances haut de gamme. Elle est déclinée en deux versions, homme et femme.
Une collaboration comme une évidence
L’équipe MOLINEL a rencontré Nicolas GAUTIER dans son restaurant gastronomique Nature, au centre d’Armentières dans le Nord à 5 km du siège de MOLINEL. Un lieu familial qui conjugue tradition et modernité, une vision que MOLINEL s’attache à retranscrire dans ses collections.
ORIGINE, un nom qui fait écho à la philosophie de Nicolas GAUTIER et de MOLINEL : attachement à l’origine des matières premières, attrait pour leur région originelle des Hauts-de-France, priorité donnée à la transmission fidèle et originale. Le packaging choisi est également un clin d’œil au nom ORIGINE. Une boîte en kraft et une feuille de soie qui recouvre la veste, toutes deux conçues dans une matière végétale.
Rencontre du style et de l’exigence gastronomique
Croquis après croquis, la planche tendance du bureau de style MOLINEL a pris forme, donnant vie à un modèle de veste de cuisine élégant et ultra-confortable.
Le style rime avec subtil ! Les boutons boules faits main, le plastron réversible et les poignets mousquetaires, incontournables caractéristiques de la veste Grand Chef, sont préservés. La coupe est ajustée pour un look moderne sans faire l’impasse sur le confort grâce à un tissu stretch éco-responsable. La broderie MOLINEL et le ruban à l’arrière du col arborent les couleurs tricolores pour souligner la conception et la fabrication Made In France. Un clin d’œil également à la gastronomie française !
Le bien-être du chef tout au long de la journée passe également par des détails qui font la différence. À l’intérieur du col, une maille double face alvéolée et un rembourrage avec surpiqûres sont privilégiés pour un confort maximal. Des coutures déportées sur les côtés du vêtement évitent les irritations et garantissent une liberté de mouvements. Au niveau des épaules, du dos et des dessous de bras, des empiècements en maille thermorégulatrice et bactéricide optimisent la respirabilité de la veste. Fini les coups de chaud ! Pratique, la veste se lave à haute température (60°) pour supprimer toutes les tâches et être toujours impeccable.